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2008-12-18流连澳门——[美食篇]
来澳门之前就听tim说这的东西很好吃,所以报着很大的期待,我带着我的美食攻略来到了这。
话说当天来的晚上,在回去住处的路上,廖同学就买了一个木糠蛋糕给我。他说这的木糠布丁很好吃,可是蛋糕店的老板说布丁已经卖完了。我吃了一口蛋糕后就跟廖同学说,“这蛋糕吃了肯定肥2斤”。然后他瞅着我的蛋糕说,“这蛋糕很贵的,一口就X块,不要浪费。”我听后就认真地把它吃完了。
由于当天去到的时候已经是晚上了,以为澳门的夜晚也会像深圳的夜晚一样灯火通明,可是不然。他们很早就结束了营业,路上的街灯也很少。当天下午我过了关一见到廖同学就问他:“澳门的治安好吗?乱不乱?”他说:“很乱,你小心点,别乱跑。”后来他可能见我战战兢兢的样子,又告诉我“澳门的治安其实很好”。就因为这句话,第二天我一个人在澳门游荡了一天。
第二天的一大早就起来了,踏着他们去上学的时间我也出发了。晶同学借了她的手机,超同学借了他的澳门通给我,我带着他们的装备开始了我的“澳门自己游”。
我首先乘搭25路公车过去澳门岛,因为主要的活动范围都在澳门岛。可是我上了车坐了几站后才发现原来澳门的公车都不报站的,当时真是一阵茫然。后来我走过去问司机(所有的车都是只有司机,没有售票员)我要去三盏灯的话在哪个站下车,然后他说:“—%¥#·*”,很明显,我没听懂,我只知道他说了一个三个字名字的地方。后来,我就仔细看着窗外,每次一靠站我就找站牌,不幸地是:有些站没有站牌。后来,无奈之下我在一个看起来楼多人多的地方下车了。下车后,我看着车站的地图,发现这里离三盏灯还有段距离,而那里附近有个公园。于是,我顺着地图上的方向走去。5分钟后,一个分岔路口,驻足,询问。我用粤语问道(澳门本地是说粤语的):“请问由呢度点去三盏灯啊?”然后那人说:“我唔识听,speak english!”当时我就懵了。啊?!三盏灯用英语要怎么说啊?于是,我想了下就用断断续续地英语问他怎么去一个地方那里有“three lights”,那附近有一个“park”,他想了下问我那附近是不是有个“square”,我坚持地告诉他:“No,the place is near a park!”这次轮到他懵了。他说他想不到,然后叫向一个方向走去。我走了大概半个小时都没看到一个空地可以作为一个square,全都是窄窄的街道和巷子,所以我就放弃自己寻找了,我又去问了一个中年妇女,然后她点明了我前进的方向,经过曲折的道路,我终于找到了三盏灯。可是,找到后,我才发现原来“三盏灯”真的是一个square,当时真的很郁闷。接着,我用了一个小时也没找到tim说的那间店,在逛完了整个三盏灯之后,我放弃了。
回到问路之前,我在路边发现了它——《叶炽记劲秋美食之家》,它可是我攻略上推荐的猪扒包第一的店。于是我走进了这家店,享用了我在澳门的早餐。
猪扒包配奶茶。猪扒包的外层香脆可口,里面的猪扒很嫩,非常好吃。 猪扒包:11MOP
三盏灯无果之后,我又来到了大三巴牌坊。一来到这,人头窜涌,一下子就能感受到这是澳门的景点。走着走着发现了它——《潘荣记》。这里卖的是金线饼,老板是对老夫妇。
它是以磅为单位出售的,并且只卖整磅,一磅10MOP。因为好奇什么是“金线饼”,所以买了一磅。类似于饼干,但是入口很干,味道一般。
逛完大三巴牌坊后,已经接近晚饭时间。于是我翻看了下我的攻略,决定冲去《玛嘉烈》一试它的蛋哒。我乘车到约翰四世大马路站下车后,沿着路走了5分钟就发现了这间名店。店铺位于小巷中,可是生意很好。我要了两个蛋哒和一个薯仔布丁在一对法国人对面坐了下来。听着法国人不间息的谈话,吃着口中的葡式蛋哒,突然有了“身在他乡”的感觉。
蛋哒:7MOP一个 薯仔布丁:忘了
义顺是在来玛嘉烈之前在大三巴那边吃的,是一间在香港和澳门都很有名的奶制品店,里面的双皮奶最出名。
双皮奶:16MOP一碗
因为澳门的很多店都是晚营业早打烊,所以我当天我找到了很多名店,可是都因为还没开门(有些是下午三点后才开门,有些是晚上7点后才开门),所以很多东西都没吃到。第三天走之前我起了个大早,去了趟《安德鲁》,这里的蛋哒也是赫赫出名的。去到那的时候发现那里的地理位置很偏僻,可是当我找到那间店的时候发现来这间店的人好多。我进去后看着墙上的价目单,是自配面包的价目。就是它有很多种面包的种类给你挑选(例如白包、三文治等等),然后又有很多馅料给你选择(例如吞拿鱼、火腿、芝士等等),你可以把他们任意的东西配在一起,然后会有不同的价格。我看了那张list很久都看不明白,然后一直站在旁边,让我后面排队的人上前,看起来在做好人,实际上是为了学习下怎么购买。嘻嘻。不幸地是,配料的师傅是说英语的,而购买的人也都用流利的英语回应着,我当时就无语了,完全不知道该怎么办好。在等了一大段时间后,我前面的人都买完离去了,店里只剩下我一个顾客。无奈之下我看着list上每个配料下面都有英语,就照着那个读了出来,而那个师傅也明白得七七八八(当时我就在想自己的英语怎么那么差- -||)。还好那时另一个店员突然放下手中的电话走过来用白话来与我交流。说英语的师傅告诉我这个店员是他们店的master,说他很厉害(我只听懂了这一句)。然后他转头跟master说我已经等了好久,好好招待一下(我也只听懂了这一句)。然后那个master就很热情地问我需要什么,我随便说了2种配料,可是他觉得很普通,于是就让那个师傅特调了一份很美味的搭配给我,并便宜出售了给我。后来,我走出店铺打算拍些照片的时候,master突然走出来问我要不要帮我拍,然后帮我拍了几张照片并允许我去他们店里拍蛋哒的制作过程。哈哈。

白色衣服是那个配料师傅,红色衣服是那个master。
这里的蛋哒也是7MOP一个。那个配料面包是看你加的东西而定,一般都是十几MOP一个,但是配料很足,也很好吃。
后来中午的时候我又去了趟大三巴,把之前没吃的《黄忮记》补上了。
这里的竹升面最出名,再加上特制的云吞,真的很好吃。 云吞面:不记得了 十几MOP
其实很多好东西都还没吃到,还有一些吃了的没有写出来的。澳门的东西相对深圳来说,还是会贵一些。至于手信方面,澳门有两个连锁店是大家必去的,就是《咀香园》和《钜记》。猪肉干、杏仁饼、花生糖等等,都还不错。
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